Máquina Espresso PID · Palanca Eléctrica/Manual

JIAN JI V3

Name: Jian Ji V3
Brand: K'NEFORA
SKU: KN-JIAN-JI-V3
Price: 120 PEN
Availability: InStock
Rating: 4.5 (8 reviews)

Disponible En showroom Lima

K'NEFORA · Lanzamiento

Máquina espresso de palanca con PID de alta precisión, curva de presión programable, pantalla táctil con balanza integrada y ducha IMS 58mm

Consulta privada

Disponible en Lima · Consultar por WhatsApp +51 943 522 022

Ver en showroom

Cuerpo Aluminio CNC · oxidado y arenado

Calefacción Cámara eléctrica 24V · 160W

PID Alta precisión · curva de presión completa

Pantalla Táctil · Balanza integrada · LED

Ducha Red IMS 58mm

Portafiltro Compatible E61 profesional 58mm

Por qué la trajimos

Buscábamos una máquina que hiciera algo que casi ninguna hace: darte control real sobre la extracción sin quitarte la precisión. La palanca manual es el método de referencia en el espresso de especialidad — presión controlada por el barista, no por una bomba fija. La Jian Ji V3 agrega PID, curva de presión programable y balanza integrada sobre esa base. Ya está en Lima, disponible para ver en showroom y llevar tu extracción más lejos.

Showroom y entrega

Showroom SurquilloDisponible para ver

Lima y provinciasEnvío coordinado

WhatsApp+51 943 522 022

Lo que la hace diferente — Jian Ji × Espresso Parts

PID CON CURVA DE PRESIÓN

No es un PID de temperatura simple. Permite programar perfiles completos: presión de pre-remojo, tiempo de pre-remojo, presión de extracción y tiempo de extracción desde pantalla táctil.

PALANCA ELÉCTRICA Y MANUAL

Conmutación libre entre modo eléctrico (motorizado) y modo manual. Puedes hacer Slayer-style shots con control de flujo manual o dejar que el motor gestione la presión automáticamente.

RED IMS 58MM

La ducha de distribución IMS de 58mm supera a la red E61 estándar en uniformidad de flujo. Viene integrada de fábrica — no es un upgrade opcional.

CNC SIN SOLDADURA

Cuerpo de aluminio mecanizado CNC, superficie oxidada y arenada. Toda la estructura se conecta con tornillería de acero inoxidable — sin ninguna unión soldada que pueda oxidarse.

BALANZA INTEGRADA

La máquina incluye una balanza conectada que te permite ver el output de la extracción en tiempo real. Todo en una sola pantalla para mejorar el control — peso del shot, tiempo y presión sin necesidad de dispositivos externos.

PISTÓN SIN GOTEO

Al terminar la extracción, levantas la palanca una vez y la presión se libera. Sin necesidad de bombear varias veces. Sin goteo post-shot.

Preguntas frecuentes

¿Para quién es esta máquina?

Para el barista home que ya domina los fundamentos del espresso y quiere control total sobre cada variable — temperatura, presión de pre-infusión, curva de presión, tiempo. No es una máquina de entrada.

¿Por qué Espresso Parts aparece?

Espresso Parts es uno de los referentes más reconocidos del mundo del espresso de especialidad en Norteamérica — sello de que la máquina fue concebida con criterio técnico real, no como un producto de consumo masivo.

¿Puedo verla antes de comprar?

Sí. La máquina está disponible en nuestro showroom en Lima. Contáctanos por WhatsApp para agendar una visita y verla en funcionamiento.

¿Es compatible con mis accesorios actuales?

Sí. Utiliza el estándar E61 de 58mm — el más extendido en el espresso semi-profesional. Tus portafiltros, tampers y canastillas de 58mm son compatibles.

¿Qué diferencia hay con la Flair 58 o La Pavoni?

La Flair 58 es completamente manual y sin calefacción eléctrica integrada. La La Pavoni usa termostato sin PID ni control de presión. La Jian Ji V3 combina palanca con PID, curva de presión programable y pantalla táctil — un nivel de control que ninguna de las dos ofrece.

Disponible en Lima