Molino Manual · Muela Cónica 40mm · K'NEFORA

MISCHIEF M40

Name: Mischief M40
Brand: K'NEFORA
SKU: KN-MISCHIEF-M40
Price: 120 PEN
Availability: InStock
Rating: 4.5 (8 reviews)

Red Clix · Ajuste fino V60 · Chemex · AeroPress · Moka

K'NEFORA · Disponible

Molino manual de muela cónica 40mm — para quien toma el café en serio, método por método

S/ 535 .00

Incluye IGV

Consultar disponibilidad

Muela Cónica 40mm · acero inox 420

Ajuste Red Clix — hilo de precisión ultrafino

Retención Mínima — cero traspaso entre moliendas

Métodos V60 · Chemex · AeroPress · Moka

Capacidad 20-25g por dosis

Línea Mischief — K'NEFORA

Un molino para todos tus métodos

El M40 cubre el rango completo de molienda para café de método — desde fino para AeroPress hasta grueso para prensa francesa. El sistema Red Clix de ajuste ultrafino te permite encontrar el punto exacto para cada preparación. Los 40mm de muela generan una distribución de partículas más uniforme que los molinos pequeños de 30mm — la diferencia se siente en la taza.

Envíos y recojo

Lima y provinciasCoordinamos por WhatsApp

Recojo en SurquilloCon invitación previa

WhatsApp+51 943 522 022

Versatilidad

UN MOLINO,
TODOS LOS MÉTODOS

Medio fino

V60

El método de filtro más popular en el mundo del café de especialidad. El M40 con Red Clix te permite encontrar el punto exacto click por click — demasiado fino y el agua se atora, demasiado grueso y pasa rápido sin extraer.

Medio grueso

Chemex

Los filtros gruesos del Chemex producen una taza extraordinariamente limpia. Necesita una molienda más gruesa que el V60 para que el agua fluya bien a través del papel.

Fino a medio

AeroPress

El método más flexible del café. Puedes usar molienda fina para un perfil concentrado o media para algo más suave. El M40 cubre todo el rango.

Grueso

Prensa francesa

Método de inmersión que necesita molienda gruesa para evitar sobreextracción. El M40 llega con comodidad al extremo grueso del rango sin perder uniformidad.

Medio fino

Moka

La cafetera italiana clásica necesita entre espresso y filtro — ni tan fina que tape la válvula ni tan gruesa que quede aguado.

Muy grueso

Cold brew

Extracción en frío de 12-24 horas. Necesita la molienda más gruesa del espectro para evitar sobreextracción por el largo tiempo de contacto.

¿Tienes dudas sobre qué método empezar?

Escríbenos y te ayudamos a elegir el setup correcto según lo que quieres preparar y lo que ya tienes en casa.

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Preguntas frecuentes

¿Funciona bien para V60 y Chemex?

Sí, es su punto fuerte. El sistema Red Clix de ajuste fino te permite encontrar el punto exacto para cada método.

¿Puedo usar el mismo molino para distintos métodos?

Sí. El M40 cubre desde molienda fina para AeroPress hasta muy gruesa para cold brew. El Red Clix hace que ajustar sea rápido — llevas la cuenta por clicks desde el punto cero.

¿Cuánto tiempo tarda moler?

Para una dosis de V60 (15-20g) aproximadamente 60-80 segundos. La molienda manual no genera calor de motor, lo que protege los compuestos aromáticos del café.

¿Qué diferencia tiene con un molino eléctrico barato?

Los molinos eléctricos de entrada usan cuchillas que generan partículas muy irregulares. El M40 con muela cónica produce una distribución mucho más uniforme — la diferencia en taza es real y notable.

¿Sirve para espresso también?

Puede llegar al rango necesario, pero su zona de mayor fortaleza es el café de método. Si tu uso principal es espresso con ajuste milimétrico constante, te lo decimos honestamente antes de que compres.

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